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かどや(角屋菓子店) 11

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こちらも翌日のロングライドのために立ち寄りました。ときがわ町玉川のひと市交差点近くの和菓子屋「かどや」さんでお買い物。

和菓子はもちろん、注文を受けてから焼くだんごや、東松山の「ガレットの店」さんのガレットもあります。お隣に併設されているカフェ「楚々」さんはまだ休業中です。

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補給食が美味しいと元気が出ます。今回は「カドレーヌ。」のコーヒー、ゆず、いちご。そしてどら焼き「堂平」。堂平は弾力ある甘過ぎない生地と、たっぷりの餡がみっしりで絶妙なバランスで名作。

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「カドレーヌ。」は白あんベースの和風マドレーヌ。いちご味は新作。いちごの風味たっぷりで美味しいです。




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by cornersmile-kun3 | 2019-05-19 07:54 | おやつ(和菓子・洋風和菓子) | Comments(0)